苯甲酸乙酯的用途

苯甲酸乙酯的用途


  苯甲酸乙酯是一種有機化合物,分子式為C9H10O2。為無色透明液體,稍有水果氣味。不溶于水,微溶于熱水,與乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、氯仿、礦物油和大多數非揮發性油等混溶,不溶于甘油。天然存在于桃、菠蘿、醋栗[3]、紅茶中。存在于烤煙煙葉中。用于配制香水香精和人造精油,也大量用于食品中。


  應用領域


  常用于較重花香型中,尤其是在依蘭型中,其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中??膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料,在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用,如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑


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